本课程重点阐释了蛋白质、核酸、糖类、脂质、酶、维生素的结构与功能,详细解读了新陈代谢和生物氧化的一般规律,以及糖类代谢、脂质代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢的途径和调控机制,详尽介绍了 DNA、RNA、蛋白质的生物合成及遗传信息传递的机制。
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